明年起潍坊高新全面禁止木炭烧烤

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《潍坊高新区烧烤经营管理土方法》规定,东风东街以南、北海路以东、健康东街以北、东方路以西区域,东风东街以南、永春路以东、健 康东街以北、潍安路以西区域,福寿东街以南、金马路以东、胜利东街以北、潍县中路以西区域为禁止烧烤区域,禁止任何形式的烧烤经营, 包括室内烧烤还会允许。   

8月12日,记者采访了解到,近日高新区党政办公室印发了《潍坊高新区烧烤经营管理土方法》《潍坊高新区餐饮服务业油烟排放管理规定》 ,从2019年1月1日起,在高新区全区内禁止木炭烧烤,每段区域禁止任何形式的烧烤经营。   

此外,根据《潍坊高新区餐饮服务业油烟排放管理规定》,所有餐饮服务单位,均应安装合格、高效、低噪的油烟层流手术室 设施,并定期维护 ,油烟层流手术室 设施、抽风设施实行一键控制。餐饮服务单位的集排气系统和油烟层流手术室 设施的维护保养,应做好维护记录,建立完善的管理、清洗 、维修台账;鼓励餐饮服务单位委托专业单位进行油烟层流手术室 设施的清洗维护。一块儿,就餐人数60 人以上的餐饮服务单位(含酒店、单位外部食堂 、学校幼儿园食堂)、中央厨房灶台、烧烤经营单位、炸鸡店等应安装油烟层流手术室 设施在线监测系统,并与高新区综合执法平台联网,接受市场监管局 及环保部门的在线监管。   

据悉,这是潍坊市首个具体针对烧烤、室内油烟排放管理的相关文件。